HELISU Specialty Coffee
Mogiana Espresso
24,90 €
inkl. MwSt., zzgl. VersandVersand in 1–2 Werktagen · versandfrei in DE
Ideal für
- Siebträger
- Espresso
- Vollautomat
Röstgrad
Mittel
Herkunft & Substanz
Direct Trade- Ursprung
- Mogiana, Brasilien
- Aufbereitung
- Natural
Geschenk inklusive
5 Helisu Pappbecher gratis
Alle 4 Größen dabei — 4 oz, 8 oz, 12 oz & 16 oz. Keine Auswahl nötig.
Größe wählen
Frisch gemahlen auf Bestellung. Tipp: Ganze Bohne hält das Aroma am längsten.
Menge
Erste Bestellung: 5 € sparen
Code im Checkout einlösen
14 Tage Geschmacks-Garantie
Schmeckt nicht? Wir erstatten den Kaufpreis – ohne Wenn und Aber.
Frisch geröstet
In kleinen Chargen in Franken
Versand 1–2 Werktage
DHL · versandfrei in DE
Sichere Zahlung
SSL · Klarna · Karte
Direct Trade
Faire Preise an die Farmer
Geschmacksprofil
Unsere Cupping-Einschätzung dieser Bohne über fünf Dimensionen. Werte von 1 bis 5, je höher, desto deutlicher in der Tasse wahrnehmbar.
Richtwert · individuelles Empfinden variiert
Die Geschichte
Mogiana Espresso – Single Origin aus Brasilien. 100 % Arabica aus der traditionsreichen Alta Mogiana (São Paulo). Medium Roast, frisch in Deutschland geröstet – saubere, sortierte Bohnen für eine harmonische, süße Tasse. Geschmacksnoten: Schokolade, Haselnuss & Karamell.
Origin & Specs
- Röstung
- Medium. Intensität: 3 / 5. Ideal für Espresso, Siebträger und Vollautomat. Der vollmundige Body und die niedrige Säure sorgen für eine dichte Crema und harmonieren perfekt mit Milch – Espresso, Cappuccino und Flat White gelingen mühelos.
- Herkunft
- Alta Mogiana, Bundesstaat São Paulo – eine der ältesten und renommiertesten Kaffeeregionen Brasiliens.
- Varietät
- 100 % Arabica.
- Aufbereitung
- Natural.
So brühst du diese Bohne
So würden wir sie brühen
- Methode
- Espresso · Siebträger
- Ratio
- 1:2
- Dosis
- 18 g Kaffee
- Wasser
- 36 g Getränk · 92 °C
- Zeit
- 27–32 s
- Mahlgrad
- Fein
Tipp: Cappuccino: die Nougat-Süße kommt zwischen 60–65 °C Milch am schönsten.
Brüh-Rechner
Für diese Bohne
Shots
2
Bohnen
36 g
Getränk
72 g
Ratio 1 : 2 · 25–30 s
Häufige Fragen
Wir rösten in kleinen Chargen in Franken und versenden in der Regel innerhalb von 7 Tagen nach der Röstung. Das Röstdatum findest du aufgedruckt auf jedem Beutel.