HELISU Coffee Co.
Mogiana Espresso Kaffeebeutel von HELISU vor brasilianischer Kaffeeplantage

HELISU Specialty Coffee

Mogiana Espresso

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Geschmacksprofil

Unsere Cupping-Einschätzung dieser Bohne über fünf Dimensionen. Werte von 1 bis 5, je höher, desto deutlicher in der Tasse wahrnehmbar.

Richtwert · individuelles Empfinden variiert

Die Geschichte

Mogiana Espresso – Single Origin aus Brasilien. 100 % Arabica aus der traditionsreichen Alta Mogiana (São Paulo). Medium Roast, frisch in Deutschland geröstet – saubere, sortierte Bohnen für eine harmonische, süße Tasse. Geschmacksnoten: Schokolade, Haselnuss & Karamell.

Origin & Specs

Röstung
Medium. Intensität: 3 / 5. Ideal für Espresso, Siebträger und Vollautomat. Der vollmundige Body und die niedrige Säure sorgen für eine dichte Crema und harmonieren perfekt mit Milch – Espresso, Cappuccino und Flat White gelingen mühelos.
Herkunft
Alta Mogiana, Bundesstaat São Paulo – eine der ältesten und renommiertesten Kaffeeregionen Brasiliens.
Varietät
100 % Arabica.
Aufbereitung
Natural.

So brühst du diese Bohne

Brüh-Rechner

Für diese Bohne

Tassen

2

Bohnen

30 g

Wasser

480 g

Ratio 1 : 16

Ausführlicher Brew Guide

Häufige Fragen

  • Wir rösten in kleinen Chargen in Franken und versenden in der Regel innerhalb von 7 Tagen nach der Röstung. Das Röstdatum findest du aufgedruckt auf jedem Beutel.

1

1000g