HELISU Specialty Coffee
Coluga – House Blend
19,90 €
24,90 €inkl. MwSt., zzgl. VersandVersand in 1–2 Werktagen · versandfrei in DE
Ideal für
- Espresso
- Vollautomat
- Milchgetränke
Röstgrad
Mittel-Dunkel
Geschenk inklusive
5 Helisu Pappbecher gratis
Alle 4 Größen dabei — 4 oz, 8 oz, 12 oz & 16 oz. Keine Auswahl nötig.
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Frisch gemahlen auf Bestellung. Tipp: Ganze Bohne hält das Aroma am längsten.
Menge
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Schmeckt nicht? Wir erstatten den Kaufpreis – ohne Wenn und Aber.
Frisch geröstet
In kleinen Chargen in Franken
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Direct Trade
Faire Preise an die Farmer
Geschmacksprofil
Unsere Cupping-Einschätzung dieser Bohne über fünf Dimensionen. Werte von 1 bis 5, je höher, desto deutlicher in der Tasse wahrnehmbar.
Richtwert · individuelles Empfinden variiert
Die Geschichte
Coluga – Colombia & Uganda Blend · Intensität 4 / 5 Unser Signature House Blend: 70 % Hochland-Arabica aus Kolumbien für Süße und Tiefe, 30 % Robusta aus Uganda für eine dichte Crema und kräftigen Körper. Vollmundig, samtig, ausbalanciert – der Allrounder für jeden Tag.
Cupping Notes
- Flavor
- Dunkle Schokolade, geröstete Nuss, reife Pflaume
- Body
- Vollmundig, samtig, dichte Crema
- Acidity
- Niedrig, weich gerundet
Origin & Specs
- Herkunft
- Kolumbien (70 %) · Uganda (30 %)
- Varietät
- Arabica · Robusta Blend
- Aufbereitung
- Washed · Natural
- Röstprofil
- Espresso-Röstung, mittel-dunkel Zubereitung: Siebträger · Vollautomat · Mokkakanne · Filter
So brühst du diese Bohne
So würden wir sie brühen
- Methode
- Espresso · Siebträger
- Ratio
- 1:2
- Dosis
- 18 g Kaffee
- Wasser
- 36 g Getränk · 93 °C
- Zeit
- 25–30 s
- Mahlgrad
- Fein
Tipp: Für Milchgetränke Ratio 1:2 halten — der Körper trägt Milch sauber.
Brüh-Rechner
Für diese Bohne
Shots
2
Bohnen
36 g
Getränk
72 g
Ratio 1 : 2 · 25–30 s
Häufige Fragen
Wir rösten in kleinen Chargen in Franken und versenden in der Regel innerhalb von 7 Tagen nach der Röstung. Das Röstdatum findest du aufgedruckt auf jedem Beutel.